سنبوسة

موضوع: سنبوسة الأحد يوليو 25, 2010 3:21 am

المقادير:
- 2 كوب سميد
-3 ملاعق كبيره جوزهند
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- ملعقة الباكينج باودر.
- ربع قالب زبدة
- كوب زبادي.
- قليل من اللوز أو البندق للزينة.

مقادير الشربات

- 2كوب سكر.
- 2كوب ماء، فانيلا.
- ملعقة عصيرليمون.

الطريقة:
- يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا ويترك ليبرد
- تخلط المكونات الجافة أي السميد و جوز الهند والسكر والباكينج باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة

- يدعك هذا المزيج بالزبادي للحصول على عجينة (لازم تكون مفرفره مش ماسكه فى بعضها)، تدهن الصينية بالزيت والدقيق ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.

- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز أو بندق في كل مربع،

تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.

- يصب القطر فوق البسبوسة وبالهنا والشفا

وده شكلها بعد التقطيع

سنبوسة 1278433304

إوعوا تنسوا الردود